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Chef

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Summary Information:
Employer: Conseil Scolaire Francophone de La Colombie-Britannique
Position Type: Administrative/Support
Categories: Cooks
School / Org: Anse-au-sable
Location: Kelowna, British Columbia
FTE: See Details
No. of Positions: 1
Reference #: #18-19/CCUI.006-3
Posting Date: Thursday, 12 July 2018
Closing Date: Open Until Filled

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Details:
Conseil scolaire francophone de la C.-B.
Offres d'emploi

Poste à combler
Chef - cuisinier (21.00 heures/semaine)
Affichage (poste)

#18-19/CCUI.006-3
Poste continu
École:
Anse-au-sable (Kelowna)
Zone 3: Vallée du Fraser, Okanagan, nord de la province et autres
Répartition:
10 mois du calendrier scolaire (1er septembre au 30 juin)
Taux horaire:
28.05$/heure, selon l'échelle de la convention collective
Date de début du contrat:
04-09-2018
Date de fin du contrat:
Sans objet
Date de début du concours:
12-07-2018
Date de fin du concours :
Jusqu'à ce que le poste soit comblé

Le Conseil scolaire francophone de la Colombie-Britanique (CSF) recherche une personne dynamique et polyvalente pour combler un poste de cusinier.

DESCRIPTION DES TÂCHES/ FONCTIONS

Sous la responsabilité de la direction d'école, cet emploi comporte l'exercice des responsabilités suivantes :
• Placer les commandes (équipement et nourriture) pour approvisionner la cuisine ;
• Maintenir un inventaire ;
• Planifier les menus hebdomadaires en se référant aux directives des standards de nutrition ;
• Préparer et servir des repas froids et chauds selon les normes des Services d'hygiène alimentaire et vendre des collations ;
• Déterminer les tarifs des repas servis selon les normes d'hygiène alimentaire ;
• Tenir à jour les comptes et factures reliés à la cantine; gérer la petite caisse (reçus, vente) et maintenir un budget sans déficit ;
• S'assurer de l'état général de propreté de la cuisine selon les normes et procédures d'hygiène alimentaire (essuyer les tables, ranger la vaisselle, les couverts et plateaux dans la cantine, jeter les poubelles, nettoyer la cafeteria) ;
• Maintenir de bonnes relations avec les élèves, le personnel et autres intervenants ;
• Diriger les élèves qui aident à la cantine
• Superviser et diriger les élèves qui suivent le cours d'aliments et nutrition ;
• Tenir la caisse et l'équipement de la cuisine tels que les robots culinaires, friteuses, four, lave-vaisselle ;
• Assurer l'entretien de l'équipement de la cuisine et, lorsque des réparations importantes sont nécessaires, prendre les dispositions pour qu'elles soient effectuées ;
• Entretenir de bonnes relations avec le public et l'équipe de travail ;
• Toute autre tâche connexe.

SCOLARITÉ ET QUALIFICATIONS REQUISES
• Être titulaire d'un diplôme d'études secondaires et une formation d'un programme de cuisinier (8 mois) incluant le niveau 1 d'un cours sur la salubrité des aliments ;
• Posséder trois (3) années d'expérience à un poste similaire ou l'équivalent ;
• Posséder de l'entregent et de la diplomatie ;
• Maîtrise du français et de l'anglais, à l'oral et à l'écrit.

RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES :
Support administrative

• Travailler en étroite collaboration avec la direction des ressources humaines afin de l’assister dans des tâches variées ;
• Offrir un soutien administratif aux coordonnateurs du secteur ;
• S’occuper du courrier quotidien du secteur et faire la distribution ;
• Rédiger des correspondances pour les membres du secteur ;
• S’occuper du compte de dépenses de la direction du département et assister les coordonnateurs au besoin ;
• Mettre à jour les procédures et formulaires de travail applicables à tous les employés du CSF ;
• Faire des réservations de voyage et coordonner divers déplacements ;
• Rédiger les attestations d'emploi et les attestations d'expérience ;
• Préparer les ordres du jour et procès-verbaux des diverses rencontres du secteur (comité santé et sécurité, rencontre d’équipe et autres) ;
• Refaire l’intranet et mettre à jour son contenu (Portail).

Recrutement
• Offrir du support au recrutement et à l’organisation des entrevues selon les besoins ;
• Assister à l’administration des tests linguistiques ou tout autre test relié au processus d’embauche et à la correction de ceux-ci ;
• Créer du matériel de recrutement divers (publicités, brochures, offres d’emploi, etc.) en utilisant des logiciels tels que Photoshop, InDesign ;
• Mettre en ligne les offres d’emploi du CSF sur le site du CSF et sur les sites de recrutement externes ;
• Alimenter les réseaux sociaux en fonction des besoins de recrutement ;
• Coordonner les foires d’emploi ;
• Préparer les trousses pour les foires d’emploi.

Communication
• Recueillir et éditer les informations auprès des membres de l’équipe pour alimenter le contenu d’infolettres destinées au public interne (employés et directions) et en faire la diffusion ;
• Créer diverses infolettres selon les besoins ;
• Créer des sondages selon les besoins du secteur ;
• Communiquer avec des personnes du CSF et divers organismes extérieurs, pour toute question reliée à ses fonctions ;
• Réaliser des supports visuels à être diffusés dans les écoles en lien avec la santé et sécurité au travail et en relations de travail.

Dossiers des employés
• Transmettre les documents d'embauche et assister, au besoin, les nouveaux employés à les remplir et en assurer la réception et la complétion ;
• Répondre aux demandes d’information selon les instructions et, dans les limites de ses fonctions, transmettre des décisions et, au besoin, faire connaître des directives ;
• Toute autre tâche connexe.

QUALIFICATIONS PROFESSIONNELLES RECHERCHÉES :
• Excellentes compétences en communication interpersonnelle, verbale et écrite ;
• Très bonnes aptitudes relationnelles ;
• Posséder de l’entregent, de la diplomatie et un offrir un excellent service à la clientèle ;
• Capacité à apporter des idées innovatrices ;
• Sens développé de l'organisation afin de gérer des besoins multiples et d'établir des priorités en respectant les échéanciers ;
• Avoir un sens prononcé de l’organisation du travail afin de gérer des besoins multiples et d'établir des priorités en respectant les échéanciers ;
• Pouvoir travailler en toute confidentialité.

COMPÉTENCES REQUISES :
• Être titulaire d'un certificat ou diplôme en ressources humaines ou en administration des affaires ;
• Avoir deux (2) ans d'expérience en ressources humaines, secrétariat et/ou en administration ;
• Connaissance des médias sociaux et des logiciels informatiques (Bases de données, Microsoft Office, Photoshop, InDesign, etc.) ;
• Excellente maîtrise du français et une bonne connaissance de l’anglais, à l'oral et à l'écrit.


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